中華料理– category –
高級中華やヌーベルシノワを中心に、伝統と現代が融合した中華料理の名店体験を紹介。
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水上の絶景と現代中華が融合した絶品ディナー
店舗紹介（立地、外観、雰囲気） リッツカールトン・ランカウイ内、海の上に浮かぶように設計された「Hai Yan」。三方を海に囲まれ、特にサンセットタイムには黄金色に染まる水平線が一望できる。ウッド調のインテリアとリゾートらしい開放感が融合し、落... -
シグネチャーエッグもローカルも全制覇。圧倒的多様性と贅沢感のホテル朝食
店舗紹介（立地、外観、雰囲気） 「Langkawi Kitchen」は、リッツカールトン・ランカウイ内にあるオールデイダイニング。ジャングルに囲まれたテラス席やウッド調の開放的な店内からは、鳥やリスが姿を見せ、自然と調和したリゾート感を満喫できる。窓際か... -
ShinoiS～実直な料理人が生み出す完成度の高いハーモニー～
店舗紹介（立地、外観、雰囲気） 白金台の「ShinoiS」は、最寄り駅から路地を抜けた小さなビルの2階に構える。店内はカウンター7席と個室のみというシンプルな構成で、厨房の臨場感をダイレクトに味わえる。清潔感と洗練を兼ね備えながらも肩ひじ張らない... -
フルタ～“旨い”を極める銀座一軒家カウンター中華～
店舗紹介（立地、外観、雰囲気） 銀座の中心にありながら、一軒家でカウンターのみという贅沢な造りを誇る「フルタ」。洗練された空間でありながら肩ひじ張らず落ち着ける雰囲気が魅力で、カウンター越しに料理人の仕事を間近に眺められるライブ感のある食... -
茶禅華～お茶と料理が織りなす和魂漢才の中華体験～
店舗紹介（立地、外観、雰囲気） 南麻布に位置する「茶禅華」は、お茶と中華料理を融合させた唯一無二のガストロノミーを体験できる名店。広尾・白金高輪・麻布十番の各駅からアクセス可能な立地でありながら、都会の喧騒を離れた落ち着きある空間が広がる...
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